番茄煮豆腐好吃吗？
没吃过用番茄炖的豆腐，但是用过番茄汁做卤水做过豆腐。 以前家里没通自来水的时候，用水是非常奢侈的事情。所以每次洗完澡，都会从水龙头里接一盆清水回来用来洗漱和洗衣服。（其实现在想想也用不了多少水啦）。不过那时天气热了之后，晚上洗脸洗脚都会提前接好一大盆水，放到第二天再用。这样就能省掉早晨起来烧水的时间了。不过这样清洗衣服就会有一点麻烦，因为晚上洗的衣服，必须等到第二天才能洗干净晾干。所以会事先在清水中放一些盐或者碱，增加一下摩擦力，帮助去污。有一次，我突发奇想，用刚从果园摘下来的熟透的西红柿砸烂后放在水中，这样清洗衬衣领子上的肥皂垢就很简单了。而且用这种“自制的洗涤剂”洗过的衣服，不但干净而且会有淡淡的香味呢！
后来上了大学，去了外地。那里的气候不像家乡那样湿润温暖。一到冬天就是狂风刺骨、滴水成冰的。最可怕的就是那种穿了一晚上的鞋子，第二天早上鞋袜已经结上了一层白霜，脚也是干的发裂出血。于是每到冬季，都会买很多鲜美的番茄，生吃、熟吃都用。直到有一次，室友问我：“你知不知道番茄炒蛋能做饭啊？我怎么不知道还有这一招！“ 我说：“怎么可能？！”但接着想了想又说道：“应该是真的吧……我老家有种说法，说蔬菜可以当佐料炒菜。不过我没见过有人这样做……” 过了没多久，我就有了自己做的第一本菜谱。其中就有番茄炒鸡蛋。当然还有番茄排骨、番茄鱼片、番茄虾仁等等。不过最让人叫绝的是用番茄做卤水做出来的豆腐。那味道真是妙不可言～～