银耳配什么煮好吃？
一、银耳汤 原料：银耳50g，白糖适量。 做法：将银耳洗净浸泡，然后放入锅中，加入足量的水，大火煮开之后小火慢炖1个小时左右即可，食用的时候可以根据自己的喜好加入适量的白糖调味。 这个非常简单，我一般都是早上做，晚上吃，效果特别好。 注意！不要用铁锅来炖银耳。 二、百合银耳汤 原料：干银耳30g，鲜百合2个（或者干百合7~8个），砂糖适量。 做法：把干银耳放在清水中浸泡一夜（12小时左右），第二天洗净并去掉硬根，然后放入锅内，加足量清水，先用大火烧开，再转小火慢慢煮1小时至酥烂，再放入百合和砂糖同煮，待汤水变薄即可。这个汤汁比较黏稠，可以当点心吃。 三、雪梨银耳汤 原料：雪梨1个（去核掏空，留下梨托），银耳50g，冰糖适量。 做法：先把雪梨清洗干净，削去外皮后切成一块块，然后把切好的雪梨块放进空碗里，加上适量的清水和冰糖，上锅蒸半小时左右即可。
四、核桃银耳汤 原料：核桃60g，银耳100g，冰糖适量。 做法：首先把核桃仁用开水泡一下，沥干水分后待用；银耳用清水泡发后除去根部，也可以加入适量红糖一起熬制。把上述食材一同放入锅中，加水熬煮至熟透，最后加入少量食盐调味就可以了。 五、三红汤 原料：红枣7枚，红豆50g，花生仁50g，红糖适量。 做法：首先把红枣用清水冲洗干净后去除枣核；红豆和水先煮熟，然后将洗净的红枣和花生一起放进锅里，大火烧开后转小火熬煮2小时，等到所有材料熬烂，根据自己的口味酌情添加红糖调味就可以啦。
六、银耳木瓜汤 原料：银耳15g，木瓜200g，冰糖适量。 做法： 用清水把银耳泡发，然后捞起，去掉黄色的根部，撕成小块儿；木瓜去皮去籽，切成小块儿备用。 在锅中加适量清水，把银耳放进去，用大火煮沸后再改用文火炖煮30分钟左右，接着加入木瓜和适量冰糖再炖半个小时左右就可以啦。