冬天的芦笋好吃吗？
在东北，除了应季的春菠菜、夏黄瓜，还有秋南瓜和冬笋（非转基因的那种）。 作为南方人，第一次见到这么大的冬笋非常震惊(°ー°〃) 不过这么大一棵，全家吃不了多久就剩下小半了。。。晚上回宿舍后还看到有卖虾的，买了两只来炖汤喝，美滋滋。虽然冬笋看起来粗粗壮壮的很结实，但炒熟之后口感却非常好，脆生生的很清新，而且味道也蛮不错的~就是这种笋里面有细小的绒毛，炒的时候要注意清理一下哦～
至于题主提到的雪菜笋丝面……其实我在南京也吃过，确实是很地道的做法，不过我是在南京某学校的食堂里吃的(*¯︶¯*) 感觉还不错呢！
以上～