丝瓜鸡肉粥好吃吗?

巩昱蘩巩昱蘩最佳答案最佳答案

以前在中山,很喜欢喝一家粥铺的丝瓜粥和鱼片粥,那个味道现在想起来真是美好啊!后来来了北京,发现了一家很棒的粥店,就是这家店让我爱上了各种粥,皮蛋瘦肉、海鲜、紫薯、百合、山药、栗子……我喜欢吃粥几乎都和这家店分不开了。 这是一家很小的店,门脸儿特别小,不仔细找都找不到,而且晚上九点半就关门了,去晚了就没饭了。店里卖粥和卤菜,卤菜特别棒,特别是豆腐卷,我喜欢搭配着粥吃。 说到这粥呀,可是有讲究的!得是砂锅慢慢熬出来的才好吃。

这家店的砂锅可不是外面那种普通的砂锅,而是专门用来煮粥的,上面有一个盖子,底下还有一个出气孔,这样煮出来口感特别好,不会糊底。 一般我会点两个粥,一个咸菜或者拌菜作为小菜,就可以吃饱了。我喜欢把咸菜和粥混在一起吃,这样每口粥都有不同的滋味。 如果觉得单吃粥有点干的话,可以点一个油条,炸的很脆的油条泡在粥里,别有一翻滋味。

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