馒头与什么吃好吃?

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馒头的吃法有很多,除了直接吃之外,还可以做成馒头片、馒头粥、焖烧馒头,或者搭配着小菜一起吃。今天分享几道用馒头做的美食,简单易学又美味,一起来看看吧~

一、蒜香馒头片 食材准备: 馒头2个、大蒜50g、香葱1棵、植物油适量 步骤: 1、香葱切成葱花;大蒜去皮清洗干净后剁成蒜末备用。(我喜欢比较碎的蒜蓉)

2、馒头切成薄片,尽可能薄些,这样比较容易入味而且也比较好熟。

3、切好的馒头片均匀地铺在盘子中,尽量铺开不要堆在一起。

4、锅中适量油烧热,放入一半儿的蒜末爆香,再倒入余下的蒜末和香葱末一起翻炒均匀。

5、把炒香的蒜末连油一起浇到馒头片中,拌匀后食用即可。 二、奶香馒头粥 食材准备: 馒头1个、牛奶250ml、鸡蛋1个、白糖适量 步骤: 1、馒头去皮撕成小块儿。

2、鸡蛋打成蛋液,倒入白糖搅匀待用。

3、锅中少许油烧至温热,倒入蛋液摊成蛋饼待用。

4、锅中倒入适量清水煮开后,放入奶香味十足的奶粉,搅拌至融化。

5、然后倒入切块的馒头,小火慢炖直至熟透。

6、盛入碗中,撒点白芝麻增香,营养美味的奶香馒头粥就做好啦! 三、糖醋排骨泡馍 食材准备: 馒头半个、排骨一斤、葱一根、姜一块、八角一个、盐一勺、糖四勺、陈醋两勺 步骤: 1、锅内热水,倒入排骨焯水。水开后去除浮沫,捞出冲洗干净。

2、葱段、姜片、八角装入调料盒,放入锅中,加入足够冷水,大火烧开转小火炖一个小时左右。(期间注意撇去浮沫)

3、把馒头掰成小块儿,越碎越好。(这样做出来的泡馍口感才会更好)

4、排骨炖至八成熟时,加入馒头一起炖,同时加入盐和糖调味。

5、待汤汁浓郁,排骨软烂时关火,倒入陈醋搅拌均匀即可享用。

以上分享的这道糖醋排骨泡馍,做法是不是超级简单呢?喜欢的朋友一定要试试看!

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