怎么盐葫芦卜好吃?
1、选择新鲜的葫芦,清洗干净 2、用刮皮刀削去外皮(削掉的葫芦皮不要扔!) 3、将处理干净的葫芦切成片状 4、放入锅中,加水和冰糖(或白糖)煮至软烂 煮的时候记得搅动,以防黏底 5、待凉后加入冰水浸没 6、把西瓜刨成薄片 7、将泡好的冰葫芦捞出,浇上少许蜂蜜食用 完成啦~超级简单有木有啊~我第一次做这个的时候,在煮好放糖的过程中因为太馋了直接尝了一勺,哇简直美味至极~ 外面卖的凉果通常都是琥珀色而且很漂亮,其实只要掌握好方法,自己也能做出这样的效果哦~
在做凉果的过程中我喜欢一边看美食节目,看到其中一道柠檬鸡爪的制作过程时灵光一现,就加了点醋和辣椒,然后把切好的西瓜放进去浸泡,半小时后可以吃到一口香辣酸甜的清凉瓜爪爪啦~
喜欢重口味的可以试试添加剁辣椒、豆瓣酱之类的调料,我总觉得这样加了之后味道就会变奇怪……不过加了冰块的夏天真的是爽歪歪呀~~ 小时候吃过的凉果还有姜糖、话梅糖等,不知道其他地方有没有卖的,我在我们这个小县城是没有见到过啦,如果题主找到了好吃的话麻烦告诉我一声哦^^ 希望对你有帮助^^