猪膀子怎么做好吃？
食材：猪蹄、葱、姜、八角、桂皮、草果、香叶、老抽、生抽、白糖 做法：
1.锅中加入清水，放入焯一遍水；
2.准备好香料，香料不宜过多过杂，以免影响风味；
3.将焯水的猪蹄冷水冲洗干净表面浮沫；
4.砂锅加水，放葱姜和所有香料；
5.倒入适量老抽和生抽；
6.放入冰糖，大火烧开转小火煮两个小时左右至软糯；
7.用筷子可以轻松插入猪蹄；
8.把煮熟的猪蹄捞起沥干，凉后更方便切块；
9.把猪蹄块装入干净容器里，加原汤（可以多加点儿），浸泡两个小时以上入味；
10.最后连汤带料舀出来就可以享用了。 我一般喜欢泡一个晚上再捞起来吃，会更入味噢。 如果一次性吃不完，可以捞起放冰箱冷藏，第二天拿出来加热下就可以了。 软糯香甜，满满的胶原蛋白啊~吃完皮肤嫩嫩滑滑的，女生一定要多吃点～