福寿鱼煮汤好吃吗？
我们这边有福寿鱼，一般用来煲粥或者滚豆腐。 至于你说的这个鱼汤嘛……应该好喝的吧，毕竟材料都放那了，我也很想尝一尝啊！（跪求福建的朋友放过） 我先简单说一下这个鱼的来历哈：这个是台湾那边引进的，然后经过人工驯化，现在在南方很多淡水湖泊都有这种鱼了，它属于杂交品种，不是天然存在与野生的。所以啊，这种鱼其实价格也不贵，我们这边的菜市场常常有人卖，价钱大概就10块钱一斤啦~
再说说这个鱼的味道怎么样的哦：它的肉质蛮细腻的，味道也还OK啦～比较特别的是它的嘴巴里面会有牙齿，反正我小时候吃的时候，被咬到舌头可是会出血的哦（不过好像这是鲤鱼等比较有“牙”的鱼才会这样）~~
至于做法嘛，我觉得你可以跟做豆腐粥那样来做，先把鱼肉刮出来，用油煎一下，然后放点生姜、葱结一起烧烧，最后来点盐调味就可以了。鱼肉如果直接煮的话很容易散掉，做粥的话可以保持完整的形状。 是不是很简单呀？你也试试做做看哦~