鱼腐竹怎么煮好吃？
准备用料： 鱼腐250g、生姜3~4片、香葱1条、花生油200ml（实耗100ml）、食盐适量、生粉适量、胡椒粉少许、清水适量 制作步骤： 1、准备好原材料 2、香葱洗净葱白和葱花分开，姜去皮切片 3、鱼腐用清水浸泡后挤干水分待用 4、热锅冷油，加入两勺剁椒酱和姜末一起炒香 5、然后加入鱼腐翻炒均匀 6、淋入料酒并加入适量盐和胡椒粉调味 7、放入切好的葱白段 8、再加入适量的水和淀粉搅拌均匀，大火收汁，最后放葱花点缀即可 【小贴士】： 1、因为鱼腐的盐味是很清淡的，所以在腌制或者配料的时候千万不要放多哦！ 2、不喜欢吃辣的可以不放剁辣椒，不过放了之后味道更棒呢！ 大功告成啦！是不是很简单呢，快来试一试吧！