花红怎么做好吃？
我觉得最好吃的做法应该是：凉拌！ 把刚刚买回来的花红用清水冲洗干净，然后直接上手撕成细条状（这样会比较入味哦~）；接着用加了醋和酱油的温水浸泡15分钟左右；最后加入蒜茸、油辣子和葱花拌匀就可以食用啦～酸甜开胃又脆嫩爽口，真的是非常好吃啊～我自己会做特别多，拿来当零食或者拌饭吃都很好。
但是有的人不喜欢吃太酸的，可以把泡花红的酸水倒掉不用，然后用清水再冲洗一遍。 我最喜欢的是这种红彤彤的样子，所以一般都能买到刚采摘的。不过有时候也会买到那种颜色比较乌黑发紫的，看起来不大新鲜的，这个时候就不要买了，吃了可能会肚子痛。 除了凉拌之外，还可以用来炒肉或炖汤。例如和豆腐一起炖个汤喝就不错。 或者像四川人那样做酸菜鱼也不错呢～ 还有一种不太常见的方法，就是我妈妈以前做的，就是用红花来做饺子馅儿，鲜香味美，特别好吃不腻。
不过做肉馅儿是需要加点油进去的，以防干柴。 另外，如果感觉吃得不过瘾的话，也可以尝试一下其他类似的水果，如番荔枝、莲雾等，都还不错呢～