沌猪肉放什么好吃？
我吃过最好吃的排骨是妈妈做的，但是她已经去世七年多了，很想念她做的菜！ 妈妈是东北人，做豆腐、炖粉条是一绝。排骨做法也很多，我最爱吃妈妈炸的排骨，酥脆、香甜、不腻。
具体步骤如下： 排骨用清水浸泡出血水。 泡好的排骨冲洗干净，控净水备用。（这一步很重要哦，一定要洗干净，不然炸的时候油花四溅） 准备一个碗，放入葱花、姜末、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖和少许花椒粉拌匀成酱汁。 小火加热锅中的油至四成热时，放入排骨慢慢炸熟，随后倒入酱汁翻炒至排骨上色，加入热水（水量没过排骨即可），大火煮开后转小火慢慢炖至汤汁浓稠，撒入白胡椒粉调味即可。 出锅装盘，撒上葱花和香菜点缀一下就可以啦！ 简单易学，快给你的家人做一做吧！