柳花怎么做好吃？
【炒柳花】材料 鲜柳花500g、小米椒3个、蒜2瓣、姜1块，食用油适量、酱油4汤匙、盐1茶匙。 做法 1.将柳花用淡盐水浸泡10分钟，再冲洗干净并沥干水分； 2.小米椒切成辣椒圈，蒜去皮切片，姜去皮切成丝； 3.起锅热油，放入小米椒、蒜和姜爆香；
4.加入柳花快速翻炒至熟透； 5.调入生抽、白糖和少许盐炒匀入味即可出锅。 小贴士 买回来的螺蛳粉一定要赶紧下锅煮，否则会发臭哦！建议先少烧一些，吃的时候再加水煲。另外，螺蛳粉最好是自己在家做，用料齐全、卫生又安全。
【花生拌柳花】材料 花生米60克、鲜柳花500克、油泼辣子2汤匙、香菜1棵、大蒜3瓣、陈醋3汤匙、生抽2汤匙、芝麻香油1汤匙、白糖1/2汤匙。 做法 1.花生米放入碗中，加冷水浸泡半小时后捞起控干水分；大蒜切成蒜末；香菜洗净切成段；
2.把花生米、蒜末、香菜放入锅中，加陈醋、生抽和白糖拌匀盖上盖子焖5分钟； 3.最后淋上芝麻香油和油泼辣子搅拌均匀即可。