榴莲壳煲排骨壳能吃么？
生活中总会有一些“好心人”，给你分享一些“黑暗料理”，比如猪肉壳煲猪骨，猫爪和猫舌头炒着吃，鱼刺炖猪皮……都是同一种思路。其实，能吃只是你凑合着能下筷，营养健康方面，几乎没有一点好处。
肉类食物一般分为白肉（指禽类，像鸡肉鸭肉）、红肉（牛羊猪肉），白肉在烹饪过程中会变为白色，红肉在烹饪过程中会变为褐色，这是血红素在发挥作用。
无论是白肉还是红肉，都会含有肌腱和骨骼，它们分别含有丰富的胶原蛋白和钙质，可以食用。
但是剩下的筋膜、骨筋、骨髓壳等的营养价值根本不高，甚至会影响人体对蛋白质和其他营养物质的消化吸收，建议倒掉。
如果非要吃，那也只能偶尔试试，当做猎奇，不要当正经菜吃，更不要经常吃。