干芋苗有什么功效与作用？
每100克芋头中含蛋白质1.5克、脂肪0.2克、碳水化合物28.1克和多种维生素及微量元素等，总热量为242.7千焦，芋肉较为细腻，易于消化，更利于年老体弱者和消化功能不佳者食用。
1、芋头所含有的丰富的营养价值可以为我们的身体补充营养，具有一定的补气功能，对于久病初愈的人群和身体比较虚弱的人群还有一定的益处。
2、芋头中的抑肖酶素还具有抑制癌瘤生长的功能，因此具有一定的抗癌作用，同时其所含的肌黏液蛋白被人体吸收后，能有效地阻止过氧自由基的产生，抑制癌细胞的生长，可作为癌症的辅助治疗食品。
3、此外，由于芋头为碱性食品，而且热量多，因此也具有一定的对抗疲劳的和防止水肿的功效。
同时，如果经常坚持食用芋头，还能够有效的增进食欲，在促进消化的同时，对我们的肠胃还有着一定的保健作用。而其粗纤维的含量较高，且很轻易消化，则对于通便也非常有效。