苹果炖芡实有什么作用？
苹果炖芡实具有很好的养生效果，它能促进消化、补脾益胃、固肾止泻，对于慢性肠炎、肾虚滑精等症都有很好的疗效。
中医认为，苹果味甘、酸，性凉，有生津止渴、健脾开胃、润肺悦心、养血平肝、清热除烦、解毒、止泻的功效。《本经逢原》中就有以苹果“生津止渴，开胃 digestion，醒酒”等的记载。《医林纂要》中也有苹果“平肝养血，和脾 宽中，生津止渴，除烦解热”的记载。现代研究发现，苹果中含有大量的糖类、有机酸、纤维素及多种矿质元素、维生素，还含有一种黄酮类化合物。
而芡实具有益肾固精，补脾祛湿之功效。主治梦遗滑精，遗尿尿频，脾虚泄泻，白浊带下等。所以二者合用制成的苹果炖芡实具有很好的健脾祛湿，补肾止泻，生津止渴，养血平肝的功效。对慢性肠炎、肾虚滑精等症都有良好的疗效。