吃太多芝士有什么副作用？
奶酪又叫芝士，是牛奶经过浓缩、发酵而制成的乳制品。奶酪的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、钙、B族维生素等营养成分，一直有“奶黄金”之称。奶酪有很多种吃法，既可以当作零食单独食用，也能够做成各类美食。但凡事都应适度，奶酪虽好，也不要太过贪吃，否则很容易出现以下几种情况。
影响消化功能
奶酪中含有较多的饱和脂肪酸、胆固醇，其消化速度较慢，如果一次吃得太多，会刺激胆汁分泌增加，大量胆固醇进入胆囊，易与胆汁中的黏液沉淀、聚集，导致消化功能异常。
容易上火
中医认为，高脂、高蛋白的食物吃多了都容易产生内热，奶酪就是典型的高脂、高蛋白食物，因此容易上火的人群还是少吃为妙。
其他不适
一次吃太多奶酪，还可能给肠胃造成刺激，出现腹胀、胃痛等问题，并且由于其中某些成分未经完全吸收，还可能在体内发生分解，刺激口腔黏膜，引发口臭。
虽然吃太多奶酪对身体不利，但不能否认奶酪是一种营养非常丰富的食品，其中蛋白质含量在30%-50%左右，且蛋白质组成接近人体需要，非常容易被人体消化吸收。此外，奶酪的钙含量也远高于牛奶，是补钙的理想食品。
不过，奶酪好吃不能贪，成年人一天奶酪的食用量建议别超过100克。另外，部分人群食用少量奶酪就会出现胃部不适的情况，这些人群就更应把量减少，最好也能找到自己能够接受的最大量，避免一次吃得过多。对乳糖不耐受的人群来说，更建议食用奶酪来代替牛奶，在获取丰富营养的同时避免乳糖不耐症症状的出现。
综上所述，食用奶酪的时候要注意量，不能贪多，否则对健康有一定的危害。而且值得注意的是，部分人群对乳糖不耐受，最好少喝牛奶，避免出现拉肚子的情况，可以多食用奶酪来作为替代补钙食品。