沙果煮着吃有什么功效？
生沙果虽然含的维生素较多，但直接被人体吸收的并不多，加热煮熟后，果胶能很好的吸收消化道内的水分，从而起到润肠通便的作用；
沙果皮中含有比果肉高3-4倍的营养成分，尤其是微量元素和某些维生素，而且果皮中还含有一种叫果胶的物质，这种物质在生果中的构造还不很松散，和消化酶的接触面积不大，不易被人体吸收，因此煮熟吃更营养。
生沙果性凉味甘酸，熟沙果性平味甘酸，具有生津止渴，收心养神，清热化痰的功效，主要用于治疗急慢性气管炎，咳嗽，吐黄痰，目涩，视物不清有加，慢性胃炎，消化不良，胃肠功能紊乱，神经衰弱，冠心病等症。