吉士粉放多了有副作用吗？
吉士粉的主要成分是玉米淀粉，还有少量的糖、食用香料、柠檬黄等。它呈浅黄色粉状，本身带有特殊的香味，用在西点中可以去腥增香、上色以及使成品膨松。用吉士粉制作的食品，大都有柠檬黄的颜色，如果加入过量，做出来的食物颜色就会像芥末那样金黄得有些发亮了，这属于色素严重超标的情况，长期过量食用会有一定的副作用。
《食品安全法》第五十条规定，食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件；对无法提供合格证明文件的食品原料，应当依照食品安全标准进行检验；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。第一百四十八条规定，生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。据此，如果生产销售的食品色素严重超标，属于不符合食品安全标准的食品，你有权要求商家退还货款，并支付价款十倍的赔偿金。
如果商家拒绝赔偿，可以向消费者协会投诉，或者向食品药品监管部门检举，也可以在支付凭证上加盖商家财务章后，直接向人民法院起诉。