煲洋葱水有什么功效？
洋葱性味辛、甘、温，入肝、胃经，具有发散风寒、增进食欲、清热止咳、温通气血、消炎杀菌等功效。常用于治疗感冒头痛、慢性胃炎、消化不良、支气管炎、关节痹痛、冻疮等，对高血压患者还有扩张血管、降低血压、消脂降脂等独特疗效。洋葱有红色的、黄色的、白色的，一般紫色洋葱的味道更冲一些，更适合炒着吃，一般白色洋葱味道比较淡，汁水也比较少，更适合作为煲汤的材料。
功效分析
洋葱，又名玉葱、圆葱等，原产于中亚里海一带，现在世界各地都有广泛种植。洋葱脆嫩鲜美，营养丰富，含有肽素以及环蒜氨酸、硫氨酸等有机硫化合物，还含有前列腺素A。