统一四物鸡精有什么作用?

夏侯枫芳夏侯枫芳最佳答案最佳答案

四物补血是中医上常用的方剂,即四物汤,由熟地黄、当归、芍药、川芎四味药组成。熟地黄补血滋水,填精补髓;当归养血活血,调经止痛;芍药养血敛阴,散寒止痛;川芎活血行气,祛风止痛;四味药合用,具有补血调血的功效。熟地黄是君药,有补血滋阴、益精填髓之功;当归为臣药,养血活血,川芎、白芍佐熟地黄补血,三者共为臣药;四味药有分有合,相互协调,起到补中有行、补而不滞,行血不耗血的调理作用。

鸡精,又称增香增鲜剂、鲜味调料,是以鸡肉或鸡骨的浓缩抽提物等成分所组成的鲜味调味料。其制作方法与味精相似,是以氨基酸为主要成分。在增鲜成分相同的基础上,鸡精中还强调了“鸡味”,在鲜味上较味精更胜一筹。同时,鸡精中还添加有呈香物质甘氨酸、谷氨酸钠及其它核苷酸类物质和糖类等。一般鸡精中的呈味氨基酸含量和呈香氨基酸含量,都大于味精中氨基酸的含量。

统一四物鸡精,以当归、熟地黄、川芎、白芍制成的提取物与鸡精复合组成,集营养、保健、调味功能于一身。四物的功效,如上所述,鸡精的功效为:调味和营养。因此,四物鸡精,既可用于中医的补血调经等病症,又可用作人们的烹饪佐料、调神补脑、美容美发、养血强身。因此,四物鸡精适合于以下人群食用:大病、久病、产后体虚者;贫血、神经衰弱及高脂血症患者;脱发、早白发者;妇女脏血不足引起的月经不调、闭经、痛经、不孕等症患者。

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