猪肚汤有什么功效?
中医认为,猪肚有补虚损、健脾胃的作用,对于气虚乏力、便血、妇女 menstrual disorders 、脱肛、小儿疝气等有一定功效。
鲜猪肚煎汤,对小儿脐炎有较好的疗效。
鲜猪肚剖开,洗净,加食盐少许,上锅蒸熟,食盐1-2个,经常食用,对消化不良、慢性肠炎、小儿营养不良等有一定疗效。 适用于慢性胃炎、胃弱纳呆、消瘦、乏力患者。
猪肚制成熟食,蘸少许蒜蓉或芥末椒盐,常餐细嚼慢咽,对因体弱消瘦、胃弱纳呆、气血不足所致的慢性腹泻有一定的疗效。
猪肚30克、核桃肉30克,放入沙锅内加适量清水煨汤,直至将猪肚熟烂,加少许调料,再稍煮一会儿。每日食用一次,可补气养血,固涩肠,对脏器下垂、乏力、便血有一定疗效。