吃红薯有什么功效？
生红薯具有清热凉血、通便止渴、解酒毒之功效。若将生红薯洗净捣汁适量饮用，有治疗急性乳腺炎、乳头破裂疼痛、高血压及甲状腺肿大等功效。
熟红薯具有补脾和血、益气强身、止渴化痰，润肠通便之功效。经常食用可防止肝脏及心脏病变，又能抑制肾脏肿瘤的增生。特别对新产妇及年老体弱者更为有益。
另外，经常服用由鲜生姜30-50克，鲜紫苏15-30克，大米100-300克，鲜红薯200-500克制成的药膳，具有发汗解表、散寒止痛、宽中下气等功效。特别适于夏秋之交伤风感冒、咽喉疼痛、腹痛及消化不良者服食。