黑豆鸡蛋水的功效与作用吗？
黑豆具有排毒养颜、护肝明目、补肾壮阳，乌发等药用价值。黑豆中含有18%的油和82%的皂角的成分，有降低胆固醇，预防心血管疾病的作用；黑豆中含有丰富的花青素，花青素具有很强的抗癌、抗心血管疾病、抗衰老、消除疲劳、增强抵抗力、改善视力的特殊生物学功能；黑豆中含有蛋白质等人体容易吸收的成分，能够美容养颜，使头发乌黑有光泽，同时能够延缓衰老。
鸡蛋，营养丰富，含有大量优质蛋白质、10余种人体不可缺少的维生素和矿质元素。尤其是蛋黄，它是优质蛋白质和脂肪的极好来源。此外鸡蛋中还含有丰富的磷脂和胆碱等保健营养成分。