橄榄冰糖醋有什么功效？
橄榄冰糖醋的正确做法是生蚝3枚，橄榄10颗，冰糖30g，苹果醋1瓶，将生蚝洗净，切成薄片，橄榄捣烂，冰糖加水，煮5分钟后倒进生蚝，橄榄，盖上盖子焖5分钟，放凉后倒进苹果醋。每天吃2勺，对肝病有辅助治疗功效。
苹果醋的主要成份是醋酸、葡萄糖、果糖、苹果酸、柠檬酸、山楂酸、酒石酸、氨基酸、多种有机酸、多种维生素、胡萝卜素、磷、铁、钾等。具有以下功效：1、降血糖降血脂，减肥。2、美容、延缓衰老。3、保护心脑血管。4、抗菌消炎、抗癌。有抗癌活性的本甙，经动物实验显示，确有抑癌作用。5、护肝。6、降血压。7、调节肠道功能。可以加快肠道运作，防止便秘。
冰糖可以缓解咳嗽，是热咳的最佳治疗的辅助工具，而且对于一些由于上火引起的咳嗽也有很好的治疗作用。能够治疗由于热咳而引起的咽喉肿痛、干咳少痰、口干舌燥等的一些症状，同时对于由于阴虚而引起的咳嗽也有一定的功效。
榄又名青果，为橄榄科植物橄榄的果核榨油。橄榄味甘、酸涩、性平，入肺胃经，具有生津止渴，清热解毒，化痰止咳，醒酒，是消炎与保护嗓、美容、美发之良药，有“果王”美称，亦可入药。用于烦渴，咽喉肿痛，咳嗽，暑病呕吐，烦闷，醉酒。