小米煮番薯有什么功效？
其实番薯和大米一起煮，功效倍增哦！中医认为，红薯味甘性平，入脾胃经，具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴、润燥长寿的功效，是老少皆宜的营养佳品。但番薯的气弱阴凝，单食容易腹胀，若与性味甘平，补脾益气的大米一起煮来吃，能避其短，扬其长，既有补气养阴、抗癌防癌，又能暖胃健脾、益气充虚，真可以说是物美价廉，经济实惠的滋补佳品。
另外红薯还应该少吃、凉吃了比较好，热吃的话，红薯的糖分会被肠道发酵后生成一些有害健康的物质！但是，吃多了由于红薯的纤维素和果胶非常高，而这些物质都是难以消化的。会影响肠胃舒张，使肠胃无法很好地消化其他的食物，会明显增加肠胃负担。