家常碗蒸肉怎么做?

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主料 :五花肉、北豆腐、粉丝、冬菇。

辅料 :盐、味精、鸡精粉、酱油、醋、花椒水、葱姜。

制作工艺:

1、五花肉切片、北豆腐切片、冬菇切片、粉丝温水泡开。

2、将以上原料放入容器中,加盐、鸡精粉、酱油、醋、花椒水、姜丝,上锅蒸50分钟,撒葱花即可。

制作提示:

1、容器必须干净无油;

2、蒸制过程中不可开锅盖。

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