鸭梨有什么功效?

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鸭梨味甘、酸,性寒,有清心、润肺、清热解毒之功效。主治热病烦渴、支气管炎、吐血、痢疾、大便燥结。鲜品生食,榨汁或去皮切块蘸糖食。《本草纲目》有注释:“梨……润肺凉心,消痰降火,清心凉胆,治风热,润便秘。”现代医学研究也证明,鸭梨中钾的含量尤高,每100g鲜果中含243毫克,比其他水果高出2-3倍,高血压病人常吃鸭梨有利于降低血压。

鸭梨营养价值丰富,含糖10%-15%、苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c及钙、磷、铁等矿物质。

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