东瓜炒鸡蛋怎么做好吃？
用料 青木瓜半个，约300g 鸡蛋4个 蒜2-3瓣 生抽15ml 老抽5ml 糖5g 辣椒油10ml 醋10ml 盐适量 熟芝麻少量 做法步骤 1.先准备原料。木瓜切掉两头的尖，用勺子挖去籽（也可以不去）。蒜切片。
2.鸡蛋打入碗里，加少许盐打散。
3.油锅烧热，倒入蛋液。
4.炒熟后盛出备用。
5.另起锅热油，爆香蒜片。
6.下木瓜块拌炒片刻。
7.加入所有调料和鸡蛋拌匀入味。
8.勾薄芡大火收汁即可。
小贴士
1.木瓜可以用工具去掉籽，这样更方便一些。
2.我喜欢偏甜的口味，所以没放太多盐。如果不喜欢太甜，可以减少白砂糖的用量。
3.我用的碗比较大，所以调料放得比较少。大家根据自家口味调整。