红豆花生汤有什么功效？
花生和红豆都是非常常见且廉价的食材，其中花生味甘性平，有健脾化湿、养血止血之功，常用于治疗脾虚腹泻、营养不良、身体瘦弱无力、产后失血、虚弱等，对脑血管系统也有保健作用，对于心血管系统疾病也有一定的预防作用；红豆味甘酸性平，有清热解毒、健脾利湿、补心安神的功效，常用于治疗小便不利、水肿腹胀、失眠等。
因此，用红豆、花生煲汤，有清热、解毒、补血、利尿等功效，尤其适合暑热难耐的盛夏季节饮用，对营养不良、身体瘦弱、无心纳粮、乏力等偏虚损者尤为适宜，即使是一些高血脂、心脑血管系统疾病患者也完全适合饮用。另外，由于此汤具有很好的利尿功效，对于平日怕热、汗多者尤为适宜，不过，如果平时有寒凉，易腹泻等偏寒者则不适合饮用，女性月经期间也不宜饮用。
推荐食疗方：准备红豆、花生100g。将红豆、花生淘洗干净，加适量水与生姜数片同煲；煲至红豆、花生熟透时加入适量红糖即可。（此量可供3-4人饮用）