什么葡萄功效最好？
葡萄功效最好的是紫皮葡萄，紫皮葡萄的营养价值比其他颜色的葡萄营养价值是要高一些，但是其他的葡萄也是含有丰富营养物质的。紫皮葡萄的皮中有花青素，有抗癌的作用，还能调节心血管的功能，对于心血管病人很有好处，而且经常食用紫皮葡萄还可以美容、美发、乌发。葡萄的籽和皮的营养都很高，最好食用时不要剥皮。
葡萄的品种很多，常见的有巨峰、红玫瑰、提子等。新鲜的葡萄不仅味道香甜，而且营养价值很高，内含糖类、维生素、果酸、葡萄多酚、卵磷脂、胡萝卜素以及多种大量元素和钙、铁、硒等微量元素等。
世界卫生组织(WHO)专家委员会将葡萄称为“营养全面、健康食品”。法国巴黎人类营养学研究中心专家曾对60多种水果的营养成分进行分析比较，结果把苹果评为了“水果皇后”，葡萄却获了“水果王”的称号。
葡萄品种繁多，颜色有紫红、暗红、紫黑、银白、粉红、青绿等，有无核和有核品种，有软皮和硬皮品种，有鲜食和制干品种之分。鲜食葡萄，果皮薄而娇嫩，不耐存放，多为无核和软皮品种;制干品种的葡萄皮厚肉少，一般有核而且味甜，干制后的葡萄干营养更加丰富，其铁和钙的含量分别是鲜葡萄的14倍和5倍，而且极耐存放，可常年享用。