麻油蒸鸡吃有什么功效？
麻油蒸鸡有补气养血的功效，适合产后气血亏损的妈妈食用。鸡肉味甘、性温，归脾、胃、肾、肺经，具有温中益气、补虚填精、强筋健骨的功效，含有丰富的蛋白质和多种维生素，对产后疲乏、肌肉酸痛的妈妈具有恢复体力的作用。
麻油性平、味甘，有补肝肾、润五脏、清血通便、止咳化痰的作用，是产后、老人、幼儿以及病后调理的饮食佳品。中医认为，产后便秘多因津液亏损所致，由于麻油有润燥通便的作用，因此特别适合产后便秘的妈妈。
此菜的鸡肉不可蒸得过烂，麻油也不宜加得过多，否则容易导致脾胃不适。另外，麻油有润肠通便的作用，大便溏泄者不宜食用。