土豆属于块茎类食物，富含蛋白、B族维生素、纤维素、果胶、无机盐（铁、钾等）及胡萝卜素。其中，胡萝卜素的含量与苹果差不多。土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含有丰富B族维生素和相当数量的微元素。这些都有利于减肥。可以使人吃得更少，助于减肥。因为少用饭即少吃了高热量的白细胞和淀粉。
2018年7月更新 最近有很多小伙伴私信问我关于海带的问题，所以写一个新的干货出来，这里说的是干海带，湿海带的话网上有很多做法！先上图片 这个是刚刚泡发好的样子 然后煮好以后的样子 我一般都是清水泡，加一点点醋，这样不会发粘，很容易洗。
原料： 鸡蛋5个、洋葱1个（约200g）、青尖椒3个、红尖椒3个； 调料： 油适量、盐1小勺、生抽1大勺、老抽几滴、白醋几滴、胡椒粉1/2小勺、白糖1/2小勺。
首先，感冒吃什么不重要，重要的是什么能吃得下。 其次，能做的事情其实很少，因为此时消化功能减弱甚至减退（胃肠功能降低），再好吃的东西吃多了也不会吸收，反而会增加胃肠负担。
1.准备材料 猪蹄两个，姜一块，白醋适量，生抽适量，老抽适量，冰糖适量（可选），豆瓣酱适量，香料（八角，桂皮，香叶）适量，香葱三棵，大蒜一瓣，火锅底料一块； 2.清洗猪蹄 清水加入少量白醋和生抽浸泡猪蹄三小时去腥味，中间不断换水。
1 首先声明，我是做水果批发的，只是对苹果有些研究而已。 2 苹果最好吃的品种肯定是富士了，而且还要是红富士，不过现在市场上卖的红富士都是七月份的。最好的应该是九月份十月份成熟的那种。但是价格比七月的要贵很多！
“肉沫”是个不错的辅料，和酸菜是绝佳搭配！ 推荐做法：【剁椒肉末蒸白豆腐】1.准备食材。2.将豆腐切成均匀小块。3.取一个碗，倒入适量剁辣椒、生抽、老抽、蒜末、葱花，拌成酱汁待用。4.锅中加入适量油烧热，爆香花椒，关火后趁热油烹出香味。5.把调好的酱汁倒入锅中烧开，煮约1分钟入味，然后浇到豆腐上。
原料： 鸡蛋4个、面粉70克、淀粉50克、水150ml、葱花、盐2小勺、油适量 做法：1. 准备食材。2. 将鸡蛋打入碗里，加入1小勺食盐打散成蛋液备用。3. 面粉和淀粉混合均匀后慢慢倒入鸡蛋液中。4. 用筷子搅拌均匀，拌至面粉呈碎屑状无明显颗粒为宜。5. 在盘子底部摊上一层保鲜膜，防沾连。