马蹄薯含有丰富的淀粉、蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、膳食纤维、钙、磷、铁、钾和各种有机酸等营养物质，能迅速为人体提供能量。马蹄薯所含的不饱和脂肪酸及多种氨基酸，有健脾养胃、生津利水、消脂减肥、延年益寿等功效。
我的方法可能有点笨，但很实用！ 就是先用油把豆子炒熟，用油炒熟的豆子再泡出来的粉粉特别软糯香浓~第一步：先把豆子洗干净，沥干水备用 第二步：热油锅，把豆子放进去慢慢炒，一定要小火哦～（我一般是冷锅下豆子的） 第三步：直到豆子表面变得皱巴巴的，并且出油了就可以啦~~ 第四步：
粉皮，也就是河粉（广东称“米粉”）。 以前没有冰箱的时候，为了让米粉存放时间更长一点，就做成粉皮的形状。现在有了冰箱，直接买来细长的米粉即可。常见的吃法有：炒粉、汤粉和凉拌粉三种。 炒粉用的粉皮是比较厚的圆碟状，用来做炒粉的最好。先用热水把米粉泡软，再下锅爆炒几分钟就熟了。炒熟的粉皮很有韧性，很Q。
首先，选排骨。最好选择带骨头的排骨，有骨头才够味！让老板帮你剁好，剁成多大的块，看你自己喜欢了。。。 其次，准备好姜、蒜、花椒、干辣椒（可选用郫县豆瓣酱代替）还有香菜、小米椒(喜欢吃的可以多准备点)。 最后，买一根香肠，可以增香（我喜欢吃烟熏的，所以一般会带一根来）。
不宜同食。啤酒含有维生素B1、B2、尼克酸、蛋白质、低钾、酵母等营养成分，具有清热止痒、止渴等功效，可增进食欲、促进消化，而胡萝卜含有大量的胡萝卜素，它们和维生素B1进行营养交换时会产生身体不便的物质，所以二者不宜同食。
鸡翅不是鸡的翅膀吗！你说的鸡翅该不会是炸鸡翅吧。一般我们吃鸡翅（新鲜）的时候都是整翅处理，包括鸡翅根部的骨头和肌肉都会一起烹饪。 做炸鸡翅、烤鸡翅、酱鸡翅等做法都容易将鸡翅做得很入味，但今天要分享的是非常地道的卤鸡翅的做法，味道咸香宜人，特别下饭。
甲鱼蛋又叫鳖蛋，富含蛋白质、胎盘素、维生素及钙、铁、钾、氨基酸等多种对人体非常有益的营养元素，在食用方法上是因人而异的，而且不同的食用效果，对人体产生的作用也是不一样的。甲鱼蛋泡酒的功效与作用滋阴清热，凉血散结以及补肾益气等。