用料 燕麦30g 牛奶250ml 鸡蛋两个（小） 黄油10g 大杏仁8颗 蔓越莓干10g 南瓜1小块 糖粉40g 蜂蜜1勺 柠檬汁少许 步骤 1.先来做酸奶油。把黄油放到碗里，微波炉加热融化(不要煮沸)；打入鸡蛋，加入糖粉、蜂蜜和柠檬汁，搅拌均匀。然后把融化了的黄油倒入其中，继续搅拌至完全融合。
首先，一定要选好食材（这是灵魂之问） 市场上售卖的猪蹄筋有的是用高压锅压过的，这样处理后的猪蹄筋会变得软绵绵，特别美味。可是有些不良商贩为了让它们显得更为白嫩，会特意给它们注射水，所以在选购的时候要注意观察。
分享一个炒香菇的窍门。 做汤或者炒菜的时候，经常会用到香菇。 但是很多人都不知道， 香菇在清洗的时候，千万不能用冷水泡！ 这样会洗不干净，并且还会有一股难闻的味道。 其实，洗香菇有一个很简单的窍门。 先用清水轻轻冲洗一下表面的灰尘和脏东西等。
辉县的米皮分两种，一种是陕西擀面皮，一种是河南烩面皮。 这两者做法相同，都是用水把淀粉调成浆，舀到特制的铁篦子上蒸熟。区别在于辅料不一样，擀面皮的辅料是盐、醋和辣椒油；而烩面皮的辅料是酱油、醋和辣椒丝。
原料：黄姜500克、砂糖400克 做法步骤： 1.把黄姜去皮洗干净，用擦丝器刨出姜蓉（没有擦丝器的可以用刀剁），尽量把姜丝刨得细一点； 2.把姜蓉放入锅里炒干水分，这个过程大概要3分钟左右，一定要不停的翻炒以免糊了，待水分明显减少的时候把砂糖放进去；3.中火慢慢加热，并用锅铲不停地搅拌，
最近沉迷烤吐司无法自拔，做了好多口味的 ①最经典的芝士焗吐司 这个应该算烤箱版焗吐司吧，把两片吐司夹上沙拉酱、芝士碎然后送进烤箱，我用的土司盒来烤，方便取出。这个做法应该是最经典的了，各种食谱都有，我就不多写步骤了哈~ ②南瓜吐司 这是最近做的最多的！
莲蓬浑身都是宝，而最常见的就是莲子，相信大部分人都会吃莲子却很少人知道莲蓬浑身都是宝，特别是荷叶和莲蓬皮，而今天的主人公正是莲蓬皮，有专家称莲蓬皮有药用价值，那么莲蓬皮究竟怎么样呢，今天的文章就要来为大家解答。