煲土豆粥的方法很简单，准备好适量的米饭，洗净切好的一两个土豆，适量的盐，适量的油。将土豆煮5分钟，然后过凉水，将准备好的米饭倒入锅里，加入适量的水开始煮。等到水开之后，将土豆加入到锅中一起煮，将火调小一点慢慢熬，熬到米粒开花，土豆也软为止，再加入适量的盐油即可。
把豆腐换成北豆腐，就是老北京豆包儿，这个特别好吃！ 把肥肉换成瘦肉，鸡蛋打散加淀粉调成糊状炒熟备用；韭菜切末加入盐、味精拌匀后制成馅料备用。将面粉用开水烫一半，凉水和另一半揉成面团，盖湿布饧发15分钟。案板上撒干粉，将饧好的面团分成小剂子，擀成薄片，包上馅料，捏成饺子形状。
在炖排骨汤的时候，很多人喜欢把排骨焯水后直接进行炖煮，这样做排骨汤虽然能炖出奶白色，但是排骨本身的香味却无法充分融入到汤中，因此炖出来的排骨汤味道比较寡淡，如果你也希望排骨能把香味融入到汤中，那么在炖排骨汤的时候就先别急着炖，最好先把排骨多炒一炒。
凉拌藕片是夏日餐桌上十分受欢迎的一道爽口小菜，做法也很简单，将削去皮的藕洗净切成薄片放入锅中，加少许清水、食盐煮熟后淋上酱油、蒜泥等调料即可食用。 除了凉拌外，还可以做爆炒藕片、炸藕盒等等。
当归炖红糖具有益气补血、调经止痛和美容养颜的功效，适用于血虚萎黄、痛经腹痛、肢体麻木、心动过速、情绪不稳以及无光泽肌肤和脱发等等。如果女性出现月经量少、痛经腹痛、胸胁刺痛、面色苍白等症状，可以坚持食用当归炖红糖来进行调养治疗，能够促进经血畅通，起到调经止痛的作用。