先放图，这是清炖的。 我觉得清炖的最好吃~ 把羊头清洗干净，用白水煮，煮熟之后捞出来晾干，把羊骨也一起用清水洗净。（注意不要把肉剥下来，留着一会用）准备一个砂锅，把羊骨和羊肉倒入砂锅里面，加葱、生姜、八角、桂皮、香叶，再倒进两瓶啤酒，然后盖上盖子小火煮两个半小时左右。
作为一个地地道道的东北人，我还是很负责任的告诉你，我们这里大米非常好吃的！ 先说一下我们这里的米是怎么种出来的。我们的田都是稻田，一丘一丘的，下面是水，周围用泥土围起来，下面有排水系统，里面种水稻（也有旱稻）。
首先，必须说这个“王子豆腐”的名字起得非常成功，一下子就抓住了我的心！（为什么我要说这个名字呢，因为我的王子叫张昊） 然后，再来说说味道吧 我买的是袋装的卤蛋，味道相当不错。入口即化，卤香味浓郁。而且分量很足，小小一袋充满了满满的幸福。早上吃个半袋，配杯豆浆，哇塞~美滋滋。
猪肝，作为动物体内重要的脏器之一，不仅营养丰富(富含维生素、微量元素及大量的铁质)，且具有较高的药用价值，是一味传统的中药。 《本草蒙筌》有记“养脾筋明目”；《本草纲目》云“久服强肝，明目养血”；《食疗本草》记载“猪肝熟食补腰肾，治百病，能润肌和毛……生者大冷，损人精神，作羹饭不宜”等。
好吃的飞起啊！我是在湘西州里读的大学 ，腊肠这东西在湘西真不稀罕，家家户户都会做，做法也简单。 选肉：最好选择肥瘦相间的五花肉，纯瘦肉做出来的不好吃。腌制：酱油，白酒（一定要用高度酒），少许辣椒，花椒粉，八角粉，桂皮粉一起调成汁浸泡肉块入味。
做炸肉丸用酱油可不行，大厨教我这样调馅，做出来的肉丸酥脆好吃又鲜嫩 前两天跟朋友一起吃炸菜角，朋友说这个菜角她最爱吃了，外酥里嫩，鲜香多汁，尤其是这个肉馅，吃起来一点都不腻呢！ 其实这个肉馅的做法也特别简单，就是普通猪肉馅的调制方法就可以啦，不过在做肉馅的时候，需要多加一步，那就是调味汁儿。