怎么形容鹌鹑好吃呢？
嗯，我吃过很多地方的鹌鹑，确实各有风味，让我来回忆下那些值得回味的饕餮之旅…… 先说最正宗的，当然就是在北京全聚德吃的清煮鹌鹑了(后来才知道这是道“经典菜”)。当时跟老爸去北京办事，顺道去了全聚德，点了两个招牌菜——醋熘肉片和清煮鹌鹑。醋熘肉片味道很好，可是清煮鹌鹑却叫我念念不忘。原来这清煮鹌鹑是连骨头一起炖的，端上来一个大碗，满满一碗深色的汤汁，几块淡黄色的嫩肉点缀其间，看上去就很有食欲，夹起一块蘸着料吃，那滋味，真是妙不可言啊！(后来自己做了几次，总觉得味道差点什么，也不知道是不是调料没调好的原因)
后来因为工作调动来到深圳，也为了离老婆更近一些，于是在这里安家落户。在深圳期间，去过一家云南餐厅，名字叫翠湖居，里面的菜价格不菲，但是味道很赞。其中一道汤令我至今难以忘怀——松茸鸡汤。那鸡肉鲜嫩滑溜，那鸡汤清香不腻，喝下去浑身暖和，再吃着鲜嫩的松茸，啊～那感觉，美滋滋啊！
后来有了孩子，带着他到处觅食。有一次在莲塘附近看到一家东北人开的馆子，里面生意火爆，人满为患。我跟老婆孩子点了一份锅包肉、一盘凉拌大头菜和一条韭菜盒子，那锅包肉外酥里嫩、酸甜可口；那凉拌大头菜（就是萝卜丝）脆爽宜人；那条韭菜盒子皮薄馅多，一口咬下去，韭菜的香味儿夹杂着鸡蛋的香气弥漫在唇齿之间，令人欲罢不能。特别是那个盒子，小小的一个，居然有很厚的底子，吃起来很有层次感，真不知道老板是怎么擀出来的。后来回到天津，我想再回味一下那里的韭菜盒子，可是无论我到哪里买，都不是那个味儿。唉，也许是我记错了，可能那家店铺早就拆了。
现在我在天津生活和工作，也有了属于自己的小家庭。每天下班之后，妻子给我煲一锅热汤，那是幸福的味道！