【菜名】：馋豆【材料】： 鲜豌豆100g、鸡蛋2个，胡萝卜50g，木耳50g，香菇50g；盐适量、食用油300ml（实耗45ml） 清水小半碗； 玉米淀粉一小勺、凉水小半碗； 葱花适量 【步骤】： 1.准备好所有食材，鸡蛋打散备用。 胡萝卜去皮切成薄片，干香菇冷水浸泡开，泡香菇的水不要扔。
用河滩上生长的菱角与河蚬煮汤，有清热、补肾、理气、生肌之功效。用砂锅放适量清水将河蚬烧开，煮15分钟后，捞出蚬肉，去壳，再将菱角洗净煮熟，加入蚬汤内，用精盐调味，吃菱喝汤，每日1次。还可用田螺和紫苏草煮汤喝，有清热祛湿的功效。
过年必备炒年糕！简单快手零失败！材料： 年糕、甜椒、洋葱 调料： 生抽、老抽、糖、麻油 不粘锅加油，加热后放入洋葱和甜椒丝爆香。加入生抽、老抽、糖调味（生抽2勺 老抽1勺 糖4-5勺） 加入年糕片翻炒均匀，使每块年糕都蘸上酱料 关火加少许麻油搅拌均匀 盛盘撒上葱花！
说到这个春笋啊，我可就不困了啊！ 我小时候住在农村，春天里最常见的就是野菜了，野葱、蕨菜、香椿芽等等数不胜数。其中我最喜欢吃的，就是这春笋啦！ 竹笋是个宝啊，不管是腌着吃、炖着吃还是炒着吃，都美味极了。所以每年一看到竹笋冒头，我就忍不住摘几个回来吃，父母也不管我，只要不摘太多，他们都不说什么。