我做过很多次，也失败过几次。现在终于成功啦！ 分享一下我的经验哦~ 用料表： 食材： 猪耳朵、猪头肉（猪脸）、猪尾巴各一个，花生半碗，八角6个，桂皮2片，香叶5片，小茴香1汤匙（约15克），干红辣椒30个，草果2个，良姜1块，丁香4颗，花椒20粒，山楂8个，葱姜适量。
在湖南吃过一次剁椒鱼头，从此念念不忘。 那次是应好友之邀去湖南怀化游玩，在回来的路上，我们经过一个小镇，朋友说就在这里吃鱼头吧！ 我看了看车窗外的天色，说道这里好像有点远了啊，朋友笑着说，就快到了。
我从来没听说过这种食物，所以不能瞎说好不好吃，不过可以给你说说做法： 据说这是蒙古的美食之一，主要原料是牛肉、土豆和胡萝卜，加上鸡蛋、洋葱等佐料一起搅拌做成丸子状，然后放在蒙德里安图案的垫子上入锅蒸制而成。因为用到了洋葱，做好了有一股很冲的葱香味儿。
天哪！我居然被邀请答这道题，太幸福了！ 豆筋，就是做豆腐时，上下两层皮，中间那一缕缕的像肉丝一样的物质结成的筋头。 豆筋的营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁等多种营养成分。而且有补肝益肾、健脾和胃、润燥排毒的功效。
这个我得好好答一下，我老爸是一个超级爱吃肉的吃货（虽然他瘦的像排骨），尤其喜欢吃羊肉，我记忆中吃过最好的羊肉是他年轻时在西藏吃的烤羊排，不膻不腻，美味至极。不过回来以后我们当地是没有卖的，所以后来都是他在菜市场买回家自己做。
我是南方人，很喜欢吃米，我比较过，同数量的米和燕麦，蒸出来的米饭，米更饱满（可能是因为我的水放多了）；而煮粥的话，就相反了，同样数量的水和糙米，煮出的粥，糙米更大。 所以从直观上感觉是糙米更好吃还是燕麦更好吃的问题。不过我觉得这个问题应该改成“谁的膳食纤维含量更高”。