花椰菜（花王菜、花菜）是日本秋菜之王，不仅味道好，而且营养价值高，含有一般蔬菜所没有的营养成分——类黄酮，可以防止胆固醇、脂肪的吸收，从而起到预防动脉硬化、冠心病等心血管疾病的作用；此外还有降低血糖的功效 。
用料：面粉500克、酵母5克、泡打粉3克 辅料：鸡蛋1个、白糖2勺 做法： 1.将除蛋液和色拉油以外的所有原料放入容器中调成糊状，搅拌均匀； 2.打入一个鸡蛋，加入白糖，拌均匀后盖上盖子密封醒发至两倍大； 3.蒸锅烧开水，放入醒发好的面糊，大火蒸二十分钟，关火焖五分钟； 4.取出放凉，
我小时候最不爱吃的食物，就是猪皮和猪蹄（可能我自己本身就不爱吃）。 但是长大后却异常的爱吃，猪皮冻、红烧猪蹄、烤猪蹄、酱猪蹄等等，几乎成了家里来客人大菜，尤其爱喝用猪蹄熬的汤。 不知道你们小的时候有没有吃过奶奶或者妈妈做的凉拌炸猪皮？那可真是极品中的极品啊！
土豆粉怎么做蒸饺？土豆又叫马铃薯，是茄科茄属年生草本植物，土豆很容易发芽，如果土豆表面起芽或者腐烂的话是不能食用的。土豆的营养价值非常高，有着丰富的营养价值。今天小编教大家一种是土豆的另类吃法——土豆粉蒸饺。
这个暑假终于去福建平潭旅游啦！ 作为海鲜大国的辽宁人，在青岛待了四年，真的没有吃够海！所以在福建更是海吃的停不下来！ 说到海鲜，不得不提的就是福建的紫菜，也就是所谓的海苔，其实和紫菜是一个玩意儿，只不过是在海上经过日晒风干而成（所以颜色会更深一些），口感也更脆些。
200度预热5分钟，鸭子洗干净晾干表面水分（不然烤会湿漉漉很难看） 用筷子在鸭屁股那里刺穿，每隔1cm左右扎一下，均匀涂抹盐，按摩一会入味（大概两个小时吧，我晚上做早上吃所以时间比较长），期间反复擦掉残余的盐和粘液，直至干爽。
只听过炸虾仁，没听过炸虾…… 作为海边人，我是不吃海鲜的，对虾蟹鱼之类的食材，有一种天然的排斥感，所以做这些食材的菜也是避之不及。
小时候，奶奶经常会做泡咸鸭蛋，方法特别简单，吃起来特别咸香。长大后，去过很多地方，吃过很多不同的菜，但总觉得最好的吃的还是奶奶做的泡咸鸭蛋。 这次回家，特意让奶奶给我做了一些，配着稀饭吃，真的是超级棒！