作为一个在广西生活了四年，又刚刚回到广东的广西人，对于汤品可以说是再熟悉不过了。我总结了一下，其实汤品可以分为清汤、浓汤和甜汤三大类。
我做的汤面，是那种粗宽条的挂面，不是手擀面。 煮的时候，水开锅了放挂面，再开锅时，浇点凉水进去，这样能保证挂面的韧性和口感，最后加点油盐酱醋和葱花芝麻就可以吃了。 我觉得这个很香啊！特别是刚出锅的时候，那个香味扑鼻而来。 所以我觉得问题可能出在佐料上。
“鱼生”是一个广义的名词，包含有鱼肉刺身、鱼糜食品以及用鱼片做的菜肴等种类。其中鱼肉刺身又叫“生鱼片”或“鱼生”；鱼糜制品包括“鱼丸”“鱼溜”等；而以鱼片为主料的菜肴则包括“烧鱼片”“炒鱼片”和“蒸鱼片”等。 以上各种“鱼生”的制作方法，除采用冷冻保存新鲜原料外，其他均类似。这里介绍“蒸鱼片”的做法。
最简单的办法就是，把切好的萝卜条，放到清水里浸泡一会儿。 然后捞出来，控干水分（一定要控干！）。 接下来上酱油：生抽、老抽、白酒、醋、糖和水按比例调好之后，倒入萝卜中，搅拌均匀。 放到冰箱的冷藏室里，腌制两三天就可以吃了。 吃的时候可以根据个人喜好，调入少许辣椒油和香油。
280赞啦！谢谢大家喜欢我的答案！ 再更新一个简单快手又美味好吃的荠菜饺子！ 最近特别爱吃饺子，早上起来正好应季有新鲜的荠菜，就包了荠菜饺子～香呀 想吃的小伙伴可以看看我的视频～ ———————我是可爱的分界线———————以前在家里，荠菜饺子、荠菜鸡蛋包子、荠菜春卷都是非常受欢迎的美食，
超好吃的滑蛋炒牛肉！嫩滑的鸡蛋和酥香的牛肉搅拌在一起，一口下去超幸福~ 食材准备： 牛里脊300g、鸡蛋4个、葱花适量、料酒1勺、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、白砂糖少许、生粉1勺、食用油适量做法步骤：1. 牛里脊洗净沥干水分后切成薄片，加入1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、少许白砂糖提鲜、