这个，我倒是吃过一次。 那次是大学军训完的时候(90年代)学校里有个小馆子，卖炒面，砂锅和生煎。那个生煎味道相当好！厚皮，脆底(不知道是不是发酵好的)，里面粉浆饱满，很有汤汁儿。当时吃的时候还觉得一般，后来回京后，一直回忆那味儿，还特地去超市买回来做做看。结果。。。
手工年糕的做法：1、首先将南瓜，红豆，花生等辅料分别蒸熟，过热气。红豆去皮，南瓜切条，花生用擀面杖擀碎（不要擀得过碎）。2、把糯米粉和粳米粉倒入盆中，加适量的热水和成软硬适中的团。一定要开水，凉水的年糕蒸出来会很硬。
1、挑选新鲜的韭菜，用流动的清水冲洗干净后，沥干水分备用； 图片 2、把沥干水的韭菜摊开，放在太阳下暴晒至表皮干燥微皱（大约四小时），这一步是为了让韭菜更快腌制入味，也是确保后面做出的韭花香而不腻的关键； 图片 3、准备一个无水无油的干净容器，先加入两勺食盐搅拌匀均，再把晒好的韭菜放进去，
拉家常在青海卫视和山西卫视都有，在山西卫视的首播时间是每周一至周日的19:00 ，在青海卫视的播出时间是每周五至周日的23:20。
其实，咖喱起源于印度，最初是作为调料使用的，而现在的咖喱酱则被当成一种食物来食用了。 市面上有很多种类的咖喱酱，其中以印度的咖喱酱最受欢迎！那么，究竟什么样的咖喱才是最好吃的呢？
土豆与虾一起搭配炖是不相克的，可以放心食用。两者一起烹饪，既保持了虾的鲜美，又使土豆酥烂，别有一番风味。土豆炖虾营养丰富，是非常不错的选择。制作方法：1、土豆去皮切小块，放入冷水中泡一会，去除淀粉，再沥干水分备用。虾子洗净去泥线，倒入料酒1勺，盐1小勺，腌10分钟。