1.将荞麦洗净，浸泡8小时左右； 2.把泡好的荞麦放锅内，加少许清水和食盐，开锅后改文火焖煮半小时左右； 3.加入酱油、葱花、味精拌匀即可食用。 如果想吃脆一点的，可以把拌好调料的荞面用开水冲熟就可以了。
我吃过一次，那是前几年我们在农村老家，突然想起家里有袋花生，就回家拿。进门正好看到我爸和我妈还有奶奶坐在小板凳上吃着什么，我奇怪地问他们在吃什么这么香啊！我妈笑着说“你奶奶刚做的瓜花汤，可好喝了，来尝尝” 我夹了一筷子，哇！真的很好吃，有点像蔬菜沙拉，又有点像花生糖，很特别的味道，让我记忆犹新。
我吃过，是我一个师兄请我的，那个味道，真的记忆犹新 那还是读研的时候，我和师兄都是生化专业的，研究生期间研究的项目和猪瘟有关，刚好有个实验需要大量的猪脾脏来做。
“干锅”是个很宽泛的概念，可以用各种食材来做主料或配菜，制作方法也各有不同。用“干锅”制作菜肴看起来热气腾腾、香扑鼻，十分诱人食欲。 说到鱼肉的吃法，除了传统的清蒸、煎炸以外，还可以试试“干锅”法。
我吃过很多品牌的桑葚饼，口感和味道都各有不同，今天就来说一说我买过的几款，供大家参考一下~ 首先是最喜欢的两款，都是来自福建的，喜欢软烂口感的选下面这款 第二喜欢的是这一款，来自广东，口味很纯正，喜欢吃酸的可以试试这款哦~ 第三喜欢的一款是来自于云南的，喜欢重口味的选这款准没错啦~ 第四款是湖南的，
这玩意儿，其实简单得不得了，比做豆腐还简单，关键是找对方法。 用勺子舀一勺鱼浆（注意不要有鱼刺），慢慢舀进锅里，尽量平铺开，然后盖上盖子焖一会儿。 一定要记得把盖子盖紧了喔~否则水蒸气滴下去会成团的… 等到表面凝结成块之后，翻个面再煎一下，更香脆！ 小时候每年夏天奶奶都会做这道菜给我们吃。
一、冰糖炖燕窝1.准备好所需食材，燕窝一块，清水适量，冰糖少许；2.把水发好的燕窝取出，用清水冲洗干净后沥干水分；3.把清洗干净的燕窝放入炖盅内，加入冰糖和适量冷水一起炖；4.炖至30分钟后即可食用。 提示： 发好的燕窝如果一次吃不完，可以捞起来晾干或者冻起来。
我吃过最鲜的猪肚鸡是在广州一家很小的路边店，店面很小，大概就十张桌子吧，去得晚了就只能坐门口了，环境很差。不过味道真的很不错，汤很鲜甜，胡椒味不是很浓郁，但是闻起来还是很香的，没有很冲的辛辣味。我们两个人，点了一个锅底（中）、一个猪肚（中）、两个鸡（小）、玉米（中）和青菜。价格两百左右。觉得非常值！