首先，在挑选猪肝的时候，不要买太大的，尽量的挑颜色深的，这样的猪肝比较新鲜， 做出来吃起来口感也会更好， 在清洗的时候，不要用碱或者是小苏打去泡，这样会破坏内部的营养成分，最好的办法就是用手揉搓，然后冲洗干净即可。 接下来给大家分享一个我最喜欢吃的做法，简单的爆炒，非常的下饭。
我吃过最好吃的卤肉是老公去云南出差带了回的小粒冰糖，用这种糖炖的卤肉特别好吃~ 原料很简单，五花肉、八角、桂皮、香叶、丁香、干辣椒、葱姜蒜、小粒冰糖，生抽、老抽各一勺，盐适量。
要说最适合做卤肉的食材，那肯定非猪蹄莫属了。猪蹄含有的营养成分丰富，如蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。不仅如此，猪蹄中还含有大量的胶原蛋白质，这种蛋白质具有很好的美容功效，是女性美容养颜的最佳食品之一。而用猪蹄来做卤肉，可以说是绝配！ 做卤肉的时候，最关键的一步就是调味了。
我是很爱吃黄瓜的，所以家里经常会腌制一些黄瓜来吃，做法也不难，跟酱黄瓜差不多，只是不需要放太多的香料和酱油。 做这道菜主要用到的食材就是黄瓜、姜蒜和泡椒，再来点葱花和香菜提香就更好了。1.首先把黄瓜清洗干净，用刀拍裂，再切成小段备用。
个人最喜欢的做法是黑椒牛排！ 做牛排其实非常简单，我做的过程就是把买来的牛排用黑椒汁拌一下，腌个两个小时左右（为了入味）然后烤熟就可以了…… 但是这样做出来的牛排非常非常的咸，所以吃的时候最好配土豆、蔬菜之类的吸油，因为牛排本身含油量很大。另外就是吃牛排最好配红酒。
鱼去不去皮，取决于鱼的品种和做法。 鱼表皮中含有大量黏液蛋白和微量元素，对眼睛及皮肤有很好的保护作用； 但有些鱼刺较多且尖细，贴肤烹制极易扎破嘴巴或喉部。另外，鱼肉富含蛋白质，而鱼的表皮蛋白质含量也不少（尤其是海鱼），因此如果不去掉表皮直接食用，不仅口感不佳而且很容易引起肠胃不适。
我猜应该是陕西的炒面吧，作为陕西人，这边的面食真的是超级棒！ 先放两个图镇楼 陕西人对于面的热情仿佛已经刻进了他们的骨髓里。无论是朴实无华的农家饭，还是高档写字楼里的西餐厅，总有一款适合你的面哦～先说最简单的做法吧，给你演示一下最“秦味”的做法。
1、调和血液，补血活血当归含有挥发油，以及阿魏酸，烟酸，维生素B1等多种成分，有着补血活血，调和血液，疏通经络，调经止痛等功效，若是将鸡蛋和当归煮食，可辅助补血美容，通经止痛等。对于有皮肤粗糙缺乏光泽，脸色萎黄暗淡等气血不足的人群可试试食用当归煮蛋。