自从得知蘑菇是菌类之后，我就不再食用它们。因为觉得和蛇呀、木耳呀、河豚呀一样，是有毒的。即便后来被科普蘑菇其实是蔬菜，我也还是在买菜的时候习惯性在蘑菇区瞥一眼，看都不看一眼。因为对蘑菇的偏见，在经历了白蘑菇焖饭的美好味道之后，我被朋友拉着去一家新开的素食餐厅吃午餐。
猪里脊 做锅包肉最好吃的肉是猪里脊，因为肥瘦相间，做出来的口感不会过于柴或者腻； 用纯瘦肉的话会过于柴（除了用油炸一下之外没有太好的办法解决）；用脂肪多的五花肉做出来的菜肴会有明显油脂感而且不够清淡；而用排骨做的锅包肉虽然味道也很赞可是由于排骨本身带骨并且炒制过程中会脱骨所以不太好看也不方便食用。
首先，我们得先知道马奶果的果肉是什么味道的。 如图所示，马奶果的果肉颜色是黄色或者青色的，看上去很嫩很好吃有木有！ 然而实际上的马奶果是……苦的……很苦……超级苦…… 比苦瓜还要苦上几分，和苦瓜那清清淡淡的苦味不同，这种苦是一股子苦劲直冲舌尖，瞬间在口腔内爆发开来。
夏天快到了，正是吃桃子的季节。小时候在农村长大的我，对桃子是有特殊感情的。因为每年都能吃到村里的桃树结的果子。那个味道，简直棒极了。 后来出来工作以后，虽然也能买到桃子，但是总觉得不那么好吃了。直到前不久，朋友给我寄了一箱来自山东沾化的冬雪蜜桃。打开箱子的一瞬间，我就被征服了。
“土豆丝包子”，听起来有点悬乎。 实际上，就是把土豆切成细丝，用花椒、大料、葱姜炖熟，然后再调馅包饺子。 吃上一口这样的包子，花椒、大料以及土豆的清香会对嘴腔内部每一个感觉神经直接冲击，味蕾所接受到的正是香辛平衡的完美信息。 这是大多数北方人都喜欢的口味。
材料 糯米500g，猪肉300g，香菇4个，芹菜2根； 调料 料酒1小勺，生抽1勺，老抽半勺，盐适量。
“擀”读gǎn，第四声 。这个字有动词和名词两种意思，做动词意思是用擀面杖擀；做名词指的是像擀面杖一样的东西。 西安特色小吃凉皮的制作工具叫做“擀面棍”（陕西话叫做“杆儿棍”），是用来擀面团的，类似这种工具 图片引自百度百科 。“洗面”是洗去面粉中的淀粉，得到面糊。
老姜的腌法其实和腌萝卜是很类似的，只是说在腌制的过程中，所需要的时间以及其中的环节有所差异。 那今天，就给大家具体讲讲如何用老姜来腌制出一道美味又健康的下饭菜！
对于美食的追求，每个地方都有自己的特色。 当然，我也只是列举了一些，可能有些没有吃过。凉州府的烧肉：一般指凉州区的沙河镇烧肉，河西走廊特有的猪种加上独特的香料和做法使这种猪肉吃起来肥而不腻、瘦而不柴，配上凉州啤酒更是妙不可言；凉州老马头炒面：在凉州区西大街有家“老马头”面馆，以炒面出名，