我们这以前没有吃兔子的习惯，记得第一次做兔肉的时候，也是被朋友“坑”的。那会朋友从外地回来，带了两只兔子让我帮他处理一下，说要给我个惊喜！ 我是特别害怕杀鱼的那种人，给鱼刮鳞都不忍心看，更何况是兔子这种小生灵…… 可是为了朋友的惊喜，我还是硬着头皮上了（其实也暗爽了很久）。
1，豌豆炒虾仁 食材：鲜豌豆、去皮虾仁、玉米（生）、鸡蛋清、盐、白糖、胡椒粉、生抽、淀粉、清水 做法： ①.将虾去头、剥壳，留尾巴部分，用开水焯一下捞出沥干水分； ②.将虾仁放入碗内，加少许蛋清、料酒和淀粉拌匀上浆； ③.锅内放油烧热，下虾仁快炒，然后加入豌豆、玉米粒翻炒片刻； ④.最后加盐、
茄子去皮，切成块后在淡盐水中浸泡一会，准备好剁椒、蒜蓉、生姜末、生抽、蚝油、糖、醋，热锅热油，放入生姜末和一半的蒜蓉，小火炒出香味，茄子沥干水分倒入锅中，大火快速翻炒2分钟，茄子变软后加入生抽、蚝油、糖和剁椒（喜欢辣的可以多放点），调味后再放入剩余的蒜蓉，淋上几滴醋，快速翻炒半分钟，即可出锅，
1、和面：面粉500克，加2.5克盐，用温开水和成面团； 注：这个比例是炸饺子的面团，如果你要做蒸饺的话，面的比例要多一些。2、调馅：猪肉（肥瘦）750克，剁碎备用；韭黄300克，清洗干净，切成小段；豆腐干100克，洗净切末；花生米40克，泡涨剥去外皮后，剁碎与豆干一起放入肉馅中待用。
水苏糖为功能性不消化性低聚糖，不被胃肠酶水解和吸收，而是直接到达结肠，在该处微生物的作用下发酵产酸、消碱和产气，调节肠道pH值及促进肠道蠕动，促进双歧杆菌、乳酸球菌等有益的厌氧菌的增殖，促使体内的菌群呈微生态平衡，同时还能促进人体新陈代谢等一系列药理作用。
我先来，青鱼炖豆腐是我吃过的最好吃的做法之一！用料： 青鱼一段（约500g）、北豆腐一块调料： 小葱一根、生姜两片、大蒜三瓣、八角一个、桂皮一块、干辣椒两个、老抽适量、生抽适量、料酒适量、白糖少量、香葱四根、香菜两根做法：1.青鱼去鳞去鳃后洗净，用刀在腹部的两侧划开，去除内脏和鱼骨，
我比较喜欢做的方法是这样的：准备材料有青辣椒、红辣椒，大蒜和盐巴（或糖） 做法如下首先将青椒切去根部，再把辣椒切成两段后用清水洗净待用，这里要注意的是如果是那种很辣的青椒就把籽去掉一部分以免辣味太重影响口感； 再把大蒜剥皮洗净后用刀拍成蒜泥备用； 下面开始炒菜了！
蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质，还有丰富的膳食纤维，能够给人体提供充足的营养，促进代谢。春季气候多变，需要多吃蔬菜来增强抵抗力。 菠菜中含有胡萝卜素、维生素B族、维生素C和钙、磷等微量元素。