原料：土鸡一只，姜3~4片，料酒10克 调料：盐2~3克，胡椒粉少许，生粉适量（腌鸡肉用）制作过程： 1.将杀好的鸡洗净斩件备用；姜切片或者切丝； 2.把切好的鸡块用适量的盐、胡椒粉和少量的料酒以及生粉拌匀腌制约半个小时左右； 3.把姜片均匀的铺在盘子上，
2019.7.6更新 现在已经不用砂锅了，直接电陶炉或者电磁炉加热即可。 以前用砂锅熬的粥会溢出来，现在用电陶炉和电磁炉调得比较低，锅底一直有微微沸腾的感觉就行了（水不会沸腾起来）~~----------我是可爱的分割线------------—— 以下原答案 昨天熬了三个多小时，
后羊腿，这个部位的羊排肉质是相对比较紧实的，也没有那么油腻，适合多种烹饪方式 常见的做法有清炖、酱焖、烤制等，今天分享给大家的是一道酱香浓郁的后羊腿焖锅！ 做这道菜的关键在于酱料，用的是李锦记的豆瓣酱和生抽，因为后羊腿本身有一定油脂，所以不需要另外加油了，否则会太腻。
我吃的鸡瓜是长这样的，其实也就是指的葫芦娃里蛇精那个角色带的那个帽子。 严格意义来说，这个玩意儿叫“葫芦”更合适一些。 但是网上搜的都是叫“鸡瓜”啊……所以我也只好跟着叫了，毕竟搜索引擎的第一条就是这个。 这种蛋我是真不知道怎么吃……有知道的美食达人麻烦告诉一下，谢啦！
“吃羊肉，喝羊汤”在春秋战国时就已经出现 《韩非子·五蠹》中有言 “农夫春来耕作，夏完秋收，冬了冬休，幸而得脱，饥餐渴饮” 这里的“饥餐渴饮”指的便是在农闲时节，乡民们聚在一起吃饭，以补充体力。这时的食物除了主食外，便是有汤有水的荤菜，《战国策·齐策》中就有记载 “烹狗炖兔，烹鱼做鸭……尽欢而罢。