太湖白虾好吃吗?

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太湖三白”是江苏太湖中一种富含营养价值的淡水鱼类——白鳍、白鱼、白虾。因为太湖中的其他鱼类因为没有接近天然的饮食习惯,所以不太受食客欢迎,只有白鳍、白鱼、白虾因为饮食习惯接近于家养动物,所以成为太湖三白。

白虾因为其淡水鱼类,所以其肉质较深海鱼类稍软,味道较鲜美,因为其生长环境富含营养物质,所以味道较普通河虾味美。如果太湖白虾做成香酥虾的话,那么吃起来就像吃薯条一样,外脆里嫩,回味无穷。

所以太湖白虾还是很好吃的。

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