【油焖大虾】 准备材料： 海虾，糖，料酒 ，酱油，盐等 制作步骤： (1)将海虾洗净，剪去须、虾脚备用;(2)热锅放油，待油温6成左右时，放入海虾两面煎黄；(3)依次倒入酱油、料酒和少许水，大火烧开，再转小火，放少量盐和糖翻炒至汤汁收干即可起锅装盘！
这个问题简直是为我而设的！ 先给你们看，我们做的马哥糕（我姑且这么叫它吧）有多漂亮！ 蒸出来的样子 把做好的马拉糕切成合适的大小2.锅烧热，倒入两勺猪油（没有猪油也可以用花生油代替） 3.放入切好的马拉糕块慢慢煎4.煎到两面金黄就可以了 小提示： 1.做这个马拉糕最重要的是要把鸡蛋和面粉弄均匀。
在韩国的餐桌上，经常会出现汤，而且大多是清汤，或者叫做杂烩汤。这类汤一般不直接使用蔬菜，而用肉类食材来制作。汤头一般使用肉类原料、水、蔬菜熬煮而成的鲜汤，也有使用浓缩汤来调味的。而最具有代表性的就是泡菜汤，土豆汤，豆腐汤等等。为什么韩国人做汤会不加蔬菜？
鱼肉是很多人喜欢的食用肉类，其营养价值丰富，但是做起来却不容易。如何做出鲜嫩无刺的鱼肉呢？今天给大家分享一个做法，让你轻轻松松吃到嫩鱼！
家常烧鱼一般情况下是用鲤鱼制作而成的，鲤鱼具有丰富的营养价值，也具有一定的药用价值，并且价格低廉，味道鲜美，肉质细嫩，是烹调菜肴的上好原料。鲤鱼是一种人们喜闻乐见的吉祥物，它有着非常广泛的的群众基础，制作的菜肴，常常是让人赞不绝口，人们逢年过节都要购买鲤鱼制作菜肴。
@Lemon 题主好，本人非常爱研究美食，喜欢折腾各种调料酱料，制作过程虽然有些繁琐但是看着做好的成品，顿时充满了成就感，推荐我的几个简单快手又特别好吃的菜品给大家 【蚝油生菜】【蚝油香菇青菜】【蒜蓉粉丝开背虾】【蚝油豆腐】 做法都不复杂，味道都很好哦~1、首先我们来看看到底什么是蚝油，
准备食材，处理鱼 啤酒鱼要用鱼身肉比较厚的鱼做，我这次用的罗非鱼，把鱼肚子里的黑膜以及内脏都清理干净，用盐、姜片和生抽腌制10分钟以上。 下油锅煎制 锅里放比平时炒菜稍微多点的油，油温5成热的时候就把腌好的鱼下锅煎至两面金黄，煎的过程中可以加入两片姜一起煎，有去腥效果。