1、把买回来的苜蓿仔细冲洗干净，然后放在淡盐水里浸泡十分钟左右； （这样可以去除大部分草酸）2、泡好的苜蓿捞出沥干水分，用干净抹布擦干或者晾干备用；3、锅中热油，放入葱姜爆香，然后倒入焯好水的木耳和切好的韭菜，快速翻炒几下后加入少许食醋（去涩提香的作用），继续大火快炒，等到韭菜熟透，加入适量盐，关火，
给你推荐几道简单又易做的家常菜，周末做一桌！ 香辣小龙虾，麻辣鲜香又入味，超好吃 小龙虾做法超级简单，清洗干净后，下锅加入葱、姜、蒜、花椒、大料爆香，再依次加入豆瓣酱、老干妈、生抽、香醋和白糖炒出香味，最后倒入小龙虾翻炒就好啦~ 鲜虾三杯茶，浓香四溢又美味 三杯鸡的做法大家都知道吧，
准备食材： 五花肉200克、豆角500克、葱姜蒜、八角1个、生抽3勺、老抽1勺、料酒1勺、白糖适量第一步： 买回来的五花肉清洗干净之后，放在菜板上，用菜刀剁成肉馅（尽量剁的细一点）备用；豆角去掉头尾，洗干净之后用刀切成段备用。第二步： 起锅烧油，油热以后放入切好的姜末和蒜末爆香。
鸡肉，是生活中十分常见的食材之一。虽然做法多样，但是最经典的做法还是红烧。今天为大家分享一道家常版红烧鸡块，好吃又下饭，喜欢的朋友别忘了点赞关注！ 准备食材：三黄鸡半只、大葱、姜、花椒、八角、桂皮、干红辣椒、生抽、老抽、白糖、食用盐以及食用油。
我喜欢吃肉多的，所以一般用猪肉比较多！1、首先把白萝卜洗干净剁碎，然后挤干水分备用（这一步很重要哦）；2、猪肉尽量是肥瘦相间的，切好后放入调料腌制一下，加入料酒，酱油，鸡精，蚝油，香油拌匀入味待用；3、然后把挤干的萝卜和切好的葱，姜末一起放入肉馅中搅拌均匀即可啦！